宝鸡美食有:擀面皮,
岐山哨子面,漏鱼,
西北烤肉,油锅盔
1。擀面皮。绝对是宝鸡特色,价钱廉价,很是特色,宝鸡有品牌的
有唐老鸭擀面皮,还有人平易近商场后面的宝宝擀面皮,是在市内一
致认为最好的其中两种。里面的面筋也长短常好吃,很是入味。
2。岐山哨子面。宝鸡岐山是出美食的处所,其中名气最年夜的就是
哨子面,哨子面据说是空心的,可是我没有吃到过,里面还有岐山哨
子肉,是用醋做出来的,酸喷香一体,汤也好喝,被做成小碗的,就
叫一口喷香。
3。漏鱼。是用玉米面或者年夜米打成浆,从漏勺的洞里筚出,成为
小鱼的外形,凡是配合浆水,统称浆水漏鱼,只有
陕西才能看到的美食,发源就在宝鸡。
4。西北烤肉。越是往西北,烤肉就越好吃,而宝鸡地处陕西最西,
烤肉也有一番滋味,外焦里嫩,肉块年夜,油多,味道浓。
5。油锅盔。经常在宝鸡可以看到在自行车上拖着处处卖的油锅盔,
比炒锅还要年夜的多,可是切下一小块试试,越嚼越喷香,很是顶饱
,也很是上口。